“白胖子爱吃肉，肚子圆又圆，长得像元宝,煮熟了就浮起来”，这就是我最喜欢的食物之一，饺子。

在很久以前，一个寒冷的冬天，有位叫张仲景的医生路过一个很穷的地方，那里农民吃不饱饭，耳朵都被冻伤了。好心的他就准备了一些驱寒的食材剁成馅儿，用面皮包裹成像耳朵形状的食物，下锅煮熟之后，端起来给那些难民食用。穷人们吃了这个食物，手脚开始变暖了，耳朵也渐渐康复了。从那以后，人们就学会做饺子吃来驱寒。

今天我和妈妈买了饺子皮和菜。到家后妈妈就忙碌起来，我也兴致勃勃地当妈妈的小帮手。调好馅后，妈妈先给我示范。她拿着饺子皮，在中间放了一勺馅，又在饺子皮四周沾了点水，再把饺子皮对折粘在一起捏一捏。迫不及待的我立马开始行动了。我发现馅不能放多，不然包不住。在妈妈的细心教导下，我包出了一个个让自己满意的饺子。

通过包饺子这件事也让我明白了一个道理，做事情要学会仔细观察，更要有耐心。

保联小学201班周梦妍