今天，我突然很想学煎鸡蛋。

于是我缠着妈妈教我。为了防止我被烫伤，妈妈边说边做：“先放油，再把鸡蛋磕出一道裂缝，向两边轻轻一掰，然后把蛋液放进锅里，过一两分钟翻一个面。”果然，妈妈煎出的鸡蛋就像一个被白云包围的太阳，美丽极了，吃起来也很香。

我看到妈妈做得如此轻松，觉得很简单，就说：“妈妈我会了，让我来吧！”我小心翼翼地拿起一个鸡蛋，学着妈妈的样子放在碗边一磕，还没放进锅里，“啪”鸡蛋掉在了地上，我很是失望，就不想学了。妈妈像看出了我的心思，走过来说：“一次失败算什么，世上无难事，只怕有心人。”

顿时，我又重拾信心，小心翼翼地拿起一个鸡蛋，想着妈妈刚才的样子，把鸡蛋放在碗边磕出一道裂缝，再向两边轻轻一掰，蛋液便溜进了锅里。只听“沙”的一声，鸡蛋与油完全结合，立刻在锅里开了一朵黄花。瞧，它的边缘多像小姑娘裙子的花边啊！

就这样，在妈妈的指导下，我完成了人生中的第一次煎鸡蛋。

黄杨梅小学503班王暄云 指导老师李莉