▢ 全媒体记者 陈洋波

本报讯 昨日，2023中国义乌进口商品博览会开幕。作为本届进口展的重要展区，义乌国际博览中心A1馆咖啡展区内热闹非凡。

手冲咖啡、意式咖啡、手冲器具、咖啡机、烘焙机、咖啡露营产品……各种咖啡类产品应有尽有，还有来自世界不同国家和地区的咖啡豆。展区还精心布置了咖啡文化馆，以图文并茂的方式介绍咖啡发展历史、咖啡生豆原料加工成半成品的工序，并演示咖啡饮品的制作方法。

展区现场，数十家咖啡参展商忙着介绍产品、制作咖啡、洽谈接单。采购商驻足在各个咖啡展位前，选购自己满意的豆子、器具或与参展商洽谈业务。现场，来自摩洛哥的采购商Dilite mohamed正在挑选一款来自金华婺城区参展商展示的手摇咖啡磨豆机。Dilite mohamed表示，每年义乌进口展他都会来逛逛，专属的咖啡展让他收“货”满满。

当天上午，本届进口展的“重头戏”之一——2023LD咖啡大师赛也顺利拉开帷幕。此次咖啡大师赛初赛共有48名选手参赛，通过抽签方式以“一对一”的比赛形式进行对决淘汰。初赛共分24组，每组选手准备时间、比赛时间各五分钟，最终选择一杯满意作品供现场评委进行评比，分数高的选手晋级到下一轮。

选手现场制作、超清大屏直播、评委当面点评……咖啡大师赛现场，“火药味”十足、刺激感满满。据了解，此次咖啡大师赛还将进行16强、8强淘汰赛，最终晋级的4强选手将在11月15日争夺冠亚军。展会期间，还将开展咖啡论坛、拉花表演互动分享等一系列活动。

咖啡展区相关负责人表示，借此次咖啡展及大师赛的契机，开展国际咖啡文化交流，对于引进咖啡文化、咖啡器材以及咖啡产品，进一步带动国内咖啡文化的升级，聚集义乌及周边地区咖啡爱好者、推进地区咖啡经济发展都具有现实意义。