11月23日(周四)9:00—11:00,市中医医院“传承朱丹溪精神 弘扬中医药文化”膏方节将在线上线下火热开启。
线下活动安排在市中医医院门诊大楼前,市民可以免费参加一系列活动:名医义诊、现场开膏,现场熬膏、免费品尝,中医适宜技术、养生药膳、养生茶饮免费体验及品尝,中医膏方科普讲座,太极“功夫扇”、鼓舞表演等。
膏方节当天,活动现场还特邀上海岳阳医院薛鸾、吴士延、陈咸川、周扬、郑敏等膏方专家,携手市中医医院王宏献、朱近人、宋大桥、陈荣、何金奎、徐春燕等资深专家坐诊,为市民朋友把脉问诊、开具良方。
无法到场的市民可以参与网络直播的有奖互动活动,有机会免费领取膏方定制,以及养生茶、足浴包、艾灸条等奖品。
民间流传有“秋冬进补,来年打虎”的说法,近年来,膏方养生成为许多市民“冬令进补”的首选。膏方,又称膏滋剂,是在中医整体观念与辨证论治的基础上,根据不同体质、不同病症而确立的不同处方,所组成的方药经过多次浓煎,滤汁去渣,加热浓缩,再加入辅料收膏,制成一种稠状的剂型,有养生保健、延年益寿、防病治病的作用。中医认为,膏方可调补人的精气神,增强体力,提高工作效率,改善或治疗某些疾病,达到治病强身的目的。膏方蕴含的中华民族传统文化,与中医药学防病治病、养生保健的优势,使其深受市民的青睐。
市中医医院是国家级非物质文化遗产保护项目——朱丹溪中医药文化的保护单位,也是义乌乃至浙中地区最早开展膏方制作的医院之一,有着67年制膏史。几十年来,医院积累了深厚的群众基础、悠久的历史传承、丰富的制膏经验积淀,又与上海岳阳中西医结合医院强强联合,以“更高水准、更精工艺、更强疗效”打造义乌市中医医院“丹溪膏方”品牌。
弘扬丹溪文化 匠心练就好膏
早在元代,著名医学家朱丹溪就发明了消渴方,用膏治消渴。药方用黄连末、天花粉末、人乳汁(又云牛乳)、藕汁、生地黄汁。上后二味汁为膏,入前三味搜和,佐以姜汁和蜜为膏,徐徐留舌上,以白汤少许送下。这副膏方成为当时治疗糖尿病的一味奇药。
今有市中医医院传承朱丹溪中医文化,从专、集、全、细四个方面深度传承与挖掘中医传统疗法,旨在将膏方确实的效用惠及更多百姓。“专”是指历史悠久,67年制膏史,保留自制传统;专业把关,承古法炮制,熬好每一个膏。“集”是指名家荟萃汇聚众多上海和本院的国家级、省级、市级名中医。“全”是指多学科多专业细分开膏,中医专家辨证施治。“细”是指精品用方,一人一方,一体一方,一证一方。
市中医医院膏方专家表示,膏方的特点与优势体现在以下两点:治疗与补益相结合;因人而异、辨证开方。很多人的体质和症状都比较复杂,不是单纯的虚损,往往虚实夹杂,所以在制定膏方时除适当选用补药外,还应当配伍理气、化瘀、消食、清热、祛痰等祛邪的药物,做到虚实兼顾、标本同治,因此膏方同时具有治疗和补益的特点。而每个人的体质、病症和表现不同,所以在开方之前,医生通过望、闻、问、切,四诊合参,对服用者进行一个全面的诊查与了解,辨清标本虚实,再开具处方,做到因人而异、一人一方。
冬季进补辨体质选膏方
中医文化源远流长,最早记录膏方的中医书籍是《黄帝内经》,而《内经》中的“春生、夏长、秋收、冬藏”养生原则为膏方的应用提供了理论基础。
但服用膏方须辨识体质,不是人人都能吃。膏方在中医理论指导下,以辨证论治为基础,根据病人的体质和病情等综合情况精心组方。全部制作过程必须严格经过浸泡、煎煮、浓缩、收膏、存放等工序,是集中药、滋补品和相关食品于一炉,按照一人一方、一人一锅而制作出来的膏类制剂,适应了中医临床用药辨证施治的需要,通过辨证与辨病的结合,可随症状加减处方,充分体现了中医的整体观念,发挥方药中多种成分的综合疗效。
因此,膏方可以适合不同体质、不同疾病、不同年龄人群服用。因人处方、量身定做、对症下药。与汤剂相比,对疾病和体征的涵盖面更大,能更好地保持药物性能,保存时间长,服用方便。
此外,膏方并不是人人都适合吃,尤其是身体强壮者、脾胃虚弱者、急性感染病人以及腹泻病人,服用膏方会适得其反。
开了膏方后,什么时间服用最佳
一般而言,服用膏方可根据医生医嘱,饭前或饭后30~60分钟左右服用。可从小剂量开始,逐步增加。第一周,可每日先服一汤匙,用白开水冲入,和匀服用。如果后续消化功能正常,再改为每日两次,每次一汤匙,以加强其治疗效果。
另外,膏方的收藏也是重要的一环,如收藏不妥,极易变霉变质,影响药效。一料膏方通常可服用4~8周,所以放置的环境以阴凉干燥为好,存放在阴凉处,最好放在冰箱保鲜冷藏,避免靠近厨房炉火边,以防变质。一般存放膏方的容器以瓷罐为宜,切不可用金属的锅罐存放。每天取用膏滋药时,不要每次换一只汤匙去掏,以免每天将水分带进罐里,促使发霉变质。应该放一只固定的汤匙在罐里。
服用膏方期间,也要注意忌口。服膏方期间,如因误食所忌饮食,常能使膏方的疗效降低,或引起不良反应。如,应避免进食辛辣、肥腻、生冷等不易消化及有特殊刺激的食物;不宜饮浓茶、咖啡等;如服含有人参、黄芪等补气的膏方时,应忌食生萝卜,因为萝卜是破气消导之品。此外,阴虚体质者,需少食辛热性食品,如狗肉、牛肉、姜、蒜、甜食等。阳虚体质者,需少食寒性食品,如蟹、柿子、黄瓜等。服用膏方时还需要配合饮食调理,并做到劳逸结合、适度运动,这样才能使膏方的作用发挥至最佳。
膏方适合哪些人群进补
慢性病人的进补:原来患有慢性疾病,冬令季节,可以结合病症,一边施补,一边治病,这样对疾病的治疗和康复作用更大。从目前临床应用膏方的情况来看,不但内科病人可以服用膏方,妇科、儿科、外科、骨科、五官科的病人都可以服用膏方,气血阴阳津液虚弱的病人也都可以通过服用膏方来达到除病强身的目的。
亚健康者的进补:现代社会中青年工作生活压力和劳动强度很大(主要为精神紧张,脑力透支),同时众多应酬、吸烟喝酒、长期睡眠不足,均可造成人体的各项正常生理机能大幅度变化,抗病能力下降,从而使机体处于亚健康状态,这就需要适时进行全面整体的调理,膏方疗法就是最佳的选择。
老年人的进补:老年人由于其生理特性,人体的各种机能随着年龄的增长而趋向衰退,而冬令进补则能增强体质。
女性的进补:对于女性来说,脾胃主全身元气,脾胃虚弱,元气不足,就容易造成女性的衰老;若脾胃能吸收饮食中的营养,充分滋养全身脏器及皮肤腠理,当脾胃正常运转时,全身的营养不断得到补充,人的抗衰老能力、生命力随之增强,能够美容养颜。
儿童的进补:小儿根据生长需要可以适当进补,尤其是反复呼吸道感染、久咳不愈、厌食、贫血等体虚患儿宜于调补。
针对目前膏方开方和制作技术参差不齐的现状,专家提醒消费者,应尽量到正规、达到膏方制作标准的大医院开膏方,并在医生指导下合理服用。
全媒体记者 何欣